Чим розбавити віскі: популярні поєднання з іншими напоями
Віскі – благородний міцний алкогольний напій родом з Ірландії або Шотландії. Обидві країни претендують на звання батьківщині цього алкоголю. Вони й випускають еталонні віскі. Тому для першого знайомства з цим напоєм краще вибрати ірландську або шотландську продукцію. Чудовим вибором буде віскі Jameson і Bell’s. Можна вибрати алкоголь інших марок. Обов’язково дивіться на склад, регіон виробництва та витримку.
Традиційно віскі п’ють у чистому вигляді. Його не прийнято охолоджувати. Ідеальна температура – 18-20 градусів. Але цей напій може здатися занадто міцним. Тому багато людей шукають варіанти міксів. Чим можна розбавити цей напій – у нашому огляді.
Вода та лід
Ці компоненти позитивно впливають на якість віскі. При цьому він зберігає свій смак і аромат. Вода та лід зменшують міцність алкоголю, що дозволяє довше насолоджуватися дегустацією. Пропорції віскі та води можуть бути будь-якими – від кількох крапель до 50/50. Слід використовувати негазовану джерельну воду. Лід охолоджує віскі. А коли він починає танути, зменшує міцність напою.
Молоко
Здавалося б, що ці два напої не можуть поєднуватися в одному бокалі. Але в Ірландії навіть випускають лікери на базі віскі та вершків. Таке поєднання сподобається не кожному. Воно часто зустрічається у коктейлях. Додатково бармени кладуть такі інгредієнти:
- горіх;
- кориця;
- мед.
Ці добавки відтіняють смак і вносять до нього цікаві нюанси.
Соки
З віскі добре поєднуються такі соки:
- вишневий;
- яблучний;
- ананасовий;
- виноградний.
Такий коктейль відрізняється приємним смаком з фруктовими мотивами. Бармени рекомендують відмовитися від цитрусових соків: апельсинового, грейпфрутового, лимонного. Вони відрізняються занадто насиченим смаком, який перебиває композицію віскі.
Вермути
З віскі добре поєднуються білі та червоні сорти. Пропорції можуть бути різними. У будь-якому разі мікс отримає м’який солодко-гіркий смак.
Чай і кава
Ці мікси зігріють у холодну пору року. Якщо йдеться про чай, то його повинно бути більше, ніж віскі. З кавою треба бути обережними. Бо її поєднання з алкоголем негативно впливає на роботу серця. Любителям солодких напоїв сподобається коктейль «Кава по-ірландськи».
Газовані напої
Традиційне поєднання – віскі та кола. Такий мікс був придуманий в Америці, де добре розвинена коктейльна культура. Зараз це один з найпопулярніших коктейлів у світі. Кола добре приховує смак алкоголю. Але вуглекислий газ може призвести до швидкого сп’яніння. Крім коли можна додати содову.
Цукровий сироп
Цей компонент додається у невеликих пропорціях. Буде достатньо 1:4, де віскі буде більше.
Енергетичні напої
Смачні, але небезпечні поєднання, з якими треба проявити обережність. Алкоголь і кофеїн негативно впливають на роботу серця та судин. Тому не слід зловживати такими коктейлями.
Імбирне пиво
Такий мікс відрізняється дуже цікавим багатим смаком.